〈限定酒〉車坂 山廃純米酒 秋あがり 720ml

〈限定酒〉車坂 山廃純米酒 秋あがり 720ml
〈限定酒〉車坂 山廃純米酒 秋あがり 720ml
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〈限定酒〉車坂 山廃純米酒 秋あがり 720ml

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2018年に醸造した山廃純米酒。

幾度もの夏を超え、秋の味覚にマッチする柔らかな酸と旨みのある味わいになりました。

やや高めの酸があるものの円熟し、きれいな旨みと相まってなめらかな印象です。

常温から燗で美味しいお酒なので、少し涼しくなってくる頃におすすめ。

  • 20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の者に対しては酒類を販売しません。

アルコール分:16%

吉村秀雄商店 (和歌山県)

大正4年創業。食を豊かにする酒造りに努める蔵元です。創業以来の土蔵にて、自然の中で妥協のない酒造りをしています。品質にこだわり、年間わずか一升瓶換算で5万本だけを生産。

ただ酒造りをするのではなく、豊かな土地を後世に残したいという想いから、県内での酒米栽培にも注力し、化学肥料や農薬を使わない米を原料とした酒造りも始めました。

こちらをご覧ください。

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