福島県会津坂下町の酒蔵 豊國酒造。豊かな自然と清冽な水に恵まれた地で、1862年に創業。江戸時代末期から160年以上、地域に根差し「うまい酒」を追い求め続けてきた酒蔵です。
「豊國」は福島県産の酒米を使用し、日々の食卓に寄り添える、”飲み飽きしない酒"として地元福島でも長く親しまれてきた銘柄。
豊國酒造公式キャラクター「べろべあ」。9月ごろ酒蔵にやってくるべろべあは、秋が深まるにつれ少しずつ眠くなり、やがて酒蔵の片隅で丸くなって冬眠へー。そんな季節の物語とともに楽しめる、「豊國」の季節限定酒です。
地元産の酒米「夢の香」使用。搾ったお酒を春先に火入れを行い、その後−5度のサーマルタンクでじっくりと低温貯蔵。ゆっくりと時を重ねた一本。やわらかな米の旨味がスッと広がる。余韻は風のように爽やか。肩の力を抜きたい夜に。