「百年愛される梅酒」をコンセプトに生まれた「百年梅酒」。国産青梅「白加賀」100％を使用。

その原酒を、イチローズモルトで有名な秩父蒸溜所から借りたウイスキー樽にて一年熟成。最後に選び抜かれたモルトウイスキーの原酒を加え、ウイスキー樽由来のバニラ香と、複雑で重厚感ある甘味を表現しました。

梅酒とウイスキー樽が持つ可能性への探求心がうかがえる一本です。