原材料：さつまいも(国産)、米麹(国産米)
アルコール分：37％

天星酒造(鹿児島県)

1901年創業。鹿児島県 大崎菱田の地で110余年、菱田の水とさつま芋の恩恵に預かり焼酎造りを続けてきました。

鹿児島県でも珍しい超軟水の地下水「菱田の水」を使用。平成の名水百選にも選ばれる、ミネラル分を多く含まない超軟水(硬度35以下)により、酒質を傷めず柔らかでのど越しの良い焼酎を造ることができます。

この地下水は鹿児島県でも無二の酒水として知られ、明治頃には多くの酒蔵が菱田に集中しておりましたが、現在では天星酒造一社になりました。

原料のさつまいもや麹米は地元での生産にこだわり、独自の肥料を研究しながら特定の農家で契約栽培しています。

 

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