山形県 酒田酒造「上喜元」の限定酒。

多彩な酒米を自在に使い分けながらも「上喜元らしさ」を感じさせる、一体感のある味わいを見事に表現する高い醸造技術を持つ酒蔵。

「超辛口なのにモダン」、そして「超辛口なのに純米大吟醸」。そんなコンセプトから生まれた「波乗りジョーキゲン」。

はつらつとした香りの中に、イチゴを思わせる可愛らしい甘酸っぱさが感じられます。口当たりもフレッシュで躍動感があり、口に含むと旨味がじゅわ〜っと伸びやかに広がります。旨味が広がるのと同時に、超辛口らしいキレもググッと顔を出し、サラリ軽快にスイスイと杯が進む一本です。