〈特約店限定〉天明 中取り壱号 純米生酒 2023年-24年製造 1800ml 720ml

〈特約店限定〉天明 中取り壱号  純米生酒  2023年-24年製造 1800ml 720ml
〈特約店限定〉天明 中取り壱号  純米生酒  2023年-24年製造 1800ml 720ml
〈特約店限定〉天明 中取り壱号  純米生酒  2023年-24年製造 1800ml 720ml
〈特約店限定〉天明 中取り壱号  純米生酒  2023年-24年製造 1800ml 720ml
〈特約店限定〉天明 中取り壱号  純米生酒  2023年-24年製造 1800ml 720ml

〈特約店限定〉天明 中取り壱号 純米生酒 2023年-24年製造 1800ml 720ml

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福島県のお酒「天明」。店主が愛してやまない銘柄です。

 

地元会津産の五百万石、山田錦を使用したおりがらみ純米生酒。

若い柑橘系のフレッシュな立香、そこに青い濃密な林檎を加えたような豊かで鮮やかな含み香。

新酒らしく心地よく爽やかに弾ける苦みに、旨味と程よい甘み、天明らしい酸味でバランスの良い味わいです。

 

  • 20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の者に対しては酒類を販売しません。

アルコール度数 16度

曙酒造(福島県)

創業1904年 明治37年。酒どころ福島 会津坂下町にある酒蔵です。

初代以降、歴代当主は女性。現在六代目で100年ぶりの男性当主が誕生しました。平均年齢は27歳と、若いメンバーで酒造りを行なっています。

蔵内は常に冷蔵完備されており、仕込みは8月中旬〜6月末。使用するお米の90%は蔵から6キロ圏内で栽培されています。

最良最美は、食とともにあり。丁寧で清潔かつ繊細な仕事から生まれる透明感。食事に寄り添う、邪魔をしない。食という、生きることに華を添えるような存在を目指して醸しています。

 

こちらをご覧ください。

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