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和歌山県産の玉栄を使用した、生詰めの純米酒。加水・火入れ後に瓶貯蔵すること半年、マスカットや柑橘等の香りと、清涼感のある甘みと酸のキレが感じられるフレッシュな酒に仕上がりました。
冷酒、常温がおすすめです。
アルコール度数 16度
吉村秀雄商店 (和歌山県)
大正4年創業。食を豊かにする酒造りに努める蔵元です。創業以来の土蔵にて、自然の中で妥協のない酒造りをしています。品質にこだわり、年間わずか一升瓶換算で5万本だけを生産。
ただ酒造りをするのではなく、豊かな土地を後世に残したいという想いから、県内での酒米栽培にも注力し、化学肥料や農薬を使わない米を原料とした酒造りも始めました。
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