約100年前にアメリカの地で麹を使用し、ウイスキーを製造しようとした偉人「高峰譲吉博士」に着想を得たお酒。

大麦を原料に麹を用いて焼酎を製造(単式蒸留機にて2度蒸留)し、アメリカンホワイトオーク樽で最低でも６年間熟成させています。

日本が世界に誇る偉人の「夢」を、現代の技術の粋を尽くして蘇らせました。