醤油発祥の地 和歌山県湯浅町で創業170年。

湯浅醤油でも最古の歴史を誇る老舗「角長」の醤油は、全て昔ながらの製法で手造りされています。

その老舗から誕生した、新感覚の粉末醤油「SOY POWDER」。

国産の特級品を原料に熟成させたもろみを、低温でじっくり乾燥させた、酵母が生きている粉末の醤油です。

醤油の旨味をそのまま粉末に。液体の醤油にはない魅力がたっぷり詰まった逸品。

お肉、天ぷら、お刺身に。アウトドアにも最適です。