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埼玉県秩父蒸溜所の希少なジャパニーズウイスキー「イチローズモルト」。
10年以上熟成させた貴重な秩父の原酒をキーモルトとして、個性豊かなモルトやグレーン原酒をバランスよくブレンドしました。
熟したプラムのようなまろやかな酸味、それを包む甘みは軽やかな綿菓子のようで、熟成を重ねたグレーン原酒の心地よい樽香にのって、口の中でいつまでも続きます。
原酒そのままの個性を味わっていただきたいので、ノンチルフィルター、ナチュラルカラーでボトリング。
アルコール分:48%
ベンチャーウイスキー 秩父蒸溜所(埼玉県)
一般的な金属製ではなく、ミズナラ製の発酵槽などを導入。乳酸菌の働きで豊かな風味にし、海外ウイスキーとは違ったジャパニーズウイスキーの個性を演出しています。
秩父蒸溜所の「イチローズモルト」は、ジャパニーズウイスキーの中でも非常に貴重・希少な商品。世界に誇れる個性豊かで上質な「ジャパニーズシングルモルトウイスキー」として、国内のみならず世界中で高い評価を得ています。
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