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群馬県のほぼ中央に位置する渋川市にて、天保12年より創業。上州赤城山西南麓の自然水と蛍舞う緑豊かな自然環境の中で、約180年、八代にわたりその伝統と技を継承してきました。
「酒の名を 聖とおほせし古の 大き聖の言のよろしさ」と、万葉の歌人である大伴旅人が詠うように、聖とは良く澄んだ酒を意味します。
通常の山田錦50の酵母違いの純米吟醸。ブドウを想起させる香り、軽やかな甘みと爽やかな酸が特徴。余韻は酸と苦が相まってさっと波が引くような心地よさ。
アルコール分:14%
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