純米吟醸の生原酒という事以外は全て非公開という謎のお酒!
これは原料米や数値などにとらわれずに、このお酒の味わいを素直に感じてほしいというコンセプトです!
そしてこのお酒は、酒造業界では超有名な田中麻奈さんという女性の方の監修で造り上げられました!
田中麻奈さんは元々は会社員でしたが、日本酒好きが高じて会社を退職し、東京農大短大の醸造学科酒類学研究室へ移ったというほどの利き酒マイスターです!
「来福 純米吟醸 X(エックス) 黒 生原酒」は、香りと甘みと酸のバランスが良く独特の旨みがあり、その期待を裏切らない仕上がりです!
口あたりはふくよかで余計な化粧もなく、お酒を素直に感じることができます!
呑み方も料理も型にとらわれずお楽しみください!
温めて飲んでも良し!冷で飲んでも良し!自分に合う飲み方を見つけてください。