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和歌山県北山村産、幻の果実といわれる「じゃばら」からできたサワー。
ベースの米焼酎が、じゃばらの独特な風味を生かしています。
柑橘の酸味と香り、シュワシュワ感で、爽やかなお酒に仕上がりました。
しっかり冷やしてストレート、氷たっぷりのグラスでお楽しみください。
アルコール度数:6度 原材料:本格焼酎(国内製造)、じゃばら、糖類 / 炭酸ガス、酸化防止剤(ビタミンC)
吉村秀雄商店 (和歌山県)
大正4年創業。食を豊かにする酒造りに努める蔵元です。創業以来の土蔵にて、自然の中で妥協のない酒造りをしています。品質にこだわり、年間わずか一升瓶換算で5万本だけを生産。
ただ酒造りをするのではなく、豊かな土地を後世に残したいという想いから、県内での酒米栽培にも注力し、化学肥料や農薬を使わない米を原料とした酒造りも始めました。
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