アルコール分：11％

和歌山ワイナリー(和歌山県)

2015年、和歌山県初のワイナリーとして創業。「何も足さず、何も引かない、極力自然のままで」がコンセプト。

和歌山県有田市と有田川町に自社圃場を構え、減農薬でワイン専用品種のブドウ8品種、約4,000本を栽培しています。自社栽培のブドウのみを使用し、昔ながらの設備を備えた工場にて、天然酵母で発酵させ、無ろ過非加熱で瓶詰めします。

ブドウ栽培から醸造まで“純和歌山産”にこだわり、ブドウ本来の味を生かした自然派ワインを、一本一本想いを込めて造っています。

 

こちらをご覧ください。