盛田庄兵衛(青森県)

盛田庄兵衛(青森県)

1777年創業。青森県七戸町で約250年酒造りを続け現在11代目となります。

「実直に」「基本に徹する」を永年不変のモットーに、南部流の伝統的手法を遵守のうえ、常に科学的な原理原則を念頭に置いた酒造りを行っています。

古くから馬の産地として知られる七戸。陸奥の駒は平安の和歌にも詠まれ、源平時代には宇治川の戦いで先陣をきったことで知られる名馬「池月」を産した名馬の里。駒の里に清らかな水が湧いている、という伝説から命名された「駒泉」。ほか「朔田」「作田」「七力」などを醸しています。