桜が芽吹き、新たな季節を告げる春暁の頃。二十四節気シリーズの最終章となる「春分」。
北海道産麦芽の原酒をふんだんに使ったシングルモルト。厚岸の風土(テロワール)を香味に映し、厚岸らしさをより一層纏ったウイスキーへと結実しました。
<香 り> 桜餅の柔らかな香り、白桃コンポート、レモンソーダの清々しさ
<味わい>オレンジシャーベット、レモンアイシングクッキー、ラムネゼリー、ジンジャーシロップを入れた強炭酸水の爽快感
<余 韻>レモンピール&ライムピールのほろ苦さ、高カカオのビターチョコレート、最後に和三盆の優しさ