〈日本ワイン〉和 メルロー 2022 720ml

〈日本ワイン〉和 メルロー 2022 720ml
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和歌山県初のワイナリーが醸した「オール和歌山」の赤ワイン。

"ブドウに本来備わっている天然酵母「野生酵母」で発酵させています。
初々しさの残る果実味、酸味、いつまでもグラスの中で香る余韻が個性的な仕上がりになっております。
開栓後15分~20分のちには味の変化を楽しんでいただけます。

  • 20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の者に対しては酒類を販売しません。

アルコール分:11%

和歌山ワイナリー(和歌山県)

2015年、和歌山県初のワイナリーとして創業。「何も足さず、何も引かない、極力自然のままで」がコンセプト。

和歌山県有田市と有田川町に自社圃場を構え、減農薬でワイン専用品種のブドウ8品種、約4,000本を栽培しています。自社栽培のブドウのみを使用し、昔ながらの設備を備えた工場にて、天然酵母で発酵させ、無ろ過非加熱で瓶詰めします。

ブドウ栽培から醸造まで“純和歌山産”にこだわり、ブドウ本来の味を生かした自然派ワインを、一本一本想いを込めて造っています。

 

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