〈日本ワイン〉猫メルロー2019 750ml

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山梨市牧丘町産のメルロー(97%)とピノ・ノワール(3%)を使用。

メルローとピノ・ノワールを混醸することで、メルローだけでは見えなかったメルローの香りや味わいの個性がより際立っています。

フレンチオーク新樽熟成11ヶ月の後、瓶熟成を経て、軽やかでチャーミングな果実の香りを持った、バランスの良いワインになっています。

シンプルな蒸し野菜などに合わせるのもおすすめです。

  • 20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の者に対しては酒類を販売しません。

アルコール分:12%

三養醸造(山梨県)

1933年創業。山梨市牧丘町のファミリーワイナリーです。

創業以来、牧丘町にある自社圃場産をメインとした山梨県のぶどうを使用し、本当の「日本ワイン」を造り続けています。

圃場では、除草剤やボルドー液を使用しない栽培方法を選択し、充実した土壌やぶどう造りに取り組んでいます。

より自然な造りの、体に沁み渡るワインが多く、 造り手の意思が反映される、個性豊かな世界レベルのワイン造りを目指し、毎年挑戦を続けています。

社名は、宋代の詩人蘇東坡が唱えた「三養訓」に由来し、「美味しい葡萄酒を飲んで楽しく生きよう」という思いを込めています。

こちらをご覧ください。

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