〈日本ワイン〉HOCCA シードル (辛口) 750ml

〈日本ワイン〉HOCCA シードル (辛口) 750ml
〈日本ワイン〉HOCCA シードル (辛口) 750ml
〈日本ワイン〉HOCCA シードル (辛口) 750ml

〈日本ワイン〉HOCCA シードル (辛口) 750ml

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山形県産ふじを搾汁し 、 丁寧に濾過、 瓶内二次発酵を行った発泡性シードルです。

エルダーフラワーやハチミツ、そして凝縮したリンゴの蜜ように華やかな香りですが、含み香は穏やかで、爽やかな口当たりに仕上げました。

よく冷えた状態より、やや常温に戻していただいた方がほんのりと甘味を感じることができます。

JAPAN CIDER AWARDS 2019  テイスト部門 日本ドライ500ml以上の部で星2つ獲得、デザイン部門 ラベルの部で星3つ獲得  ※最高評価が星3つ

3rd Fuji Cider Challenge 2019 GOLD受賞

  • 20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の者に対しては酒類を販売しません。

原材料:リンゴ(山形県産)、酸化防止剤(亜硫酸塩)
アルコール度数:7%

奥羽自慢・HOCCAワイナリー(山形県)

 1724年(享保9年)創業。山形県鶴岡市の酒蔵。

2009年、経営不振と後継者不足により酒造りが完全に停止。しかし2012年、同県酒田市の楯の川酒造の社長 佐藤氏により「300年続く老舗がなくなるのは惜しい」という強い想いから支援が始まり、酒造りが再開されました。

伝統の造りを受け継ぎながら、“若い人のセンスを重視した造り”を重視し、若い造り手で「吾有事」を醸造。また、ワイナリーを立ち上げ日本ワイン「HOCCA」を手掛けるなど、既成概念にとらわれず、新しいものづくりへの挑戦が続いています。

こちらをご覧ください。

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