特別純米 うまからまんさく ひやおろし 720ml

特別純米 うまからまんさく ひやおろし 720ml
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特別純米 うまからまんさく ひやおろし 720ml

特別純米 うまからまんさく ひやおろし 720ml

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酒どころ秋田のお酒「まんさくの花」。

旨みのある辛口がテーマの特別純米酒「うまからまんさく」のひやおろしです。

実は清酒のアミノ酸値は時間の経過とともに減っていきます。実際に減るアミノ酸は僅かであることや、熟成により熟成香やまろやかさが加わることから、実際は旨味も深まったように感じられるのです。

低温貯蔵でじっくりと熟成させたので、辛口ながらも丸みを帯びたふくよかな旨味。まさに飲み頃の状態でお届けいたします。

  • 20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の者に対しては酒類を販売しません。

アルコール分:16%

日の丸醸造(秋田県)

創業 元禄2年(1689年)。秋田藩主・佐竹公の紋処が「五本骨の扇に日の丸」だったことから日の丸醸造と付けられたと伝えられています。

伝統のある酒蔵ながら、設備投資に積極的で、オートメーション化できるところはオートメーション化、伝統を残すところは残す、とはっきり分けているのが特徴。全てのお酒に吟醸造りを徹底しています。

呑み手も、造り手も、みんな楽しく。多種多様な酒米や酵母の組み合わせにチャレンジし、自由な酒造りを愉しんでいます。

 

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