〈特約店限定〉天明 中取り参号 純米生酒 2023年-24年製造 1800ml 720ml

〈特約店限定〉天明 中取り参号  純米生酒  2023年-24年製造 1800ml 720ml
〈特約店限定〉天明 中取り参号  純米生酒  2023年-24年製造 1800ml 720ml
〈特約店限定〉天明 中取り参号  純米生酒  2023年-24年製造 1800ml 720ml
〈特約店限定〉天明 中取り参号  純米生酒  2023年-24年製造 1800ml 720ml
〈特約店限定〉天明 中取り参号  純米生酒  2023年-24年製造 1800ml 720ml

〈特約店限定〉天明 中取り参号 純米生酒 2023年-24年製造 1800ml 720ml

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福島県のお酒「天明」。店主が愛してやまない銘柄です。

亀の尾の特徴を生かしながら”らしい旨味と酸に”着目。

天明らしい透明感と酸で全体を包み込み、より旨味を感じていただきつつも、アルコールを原酒で14%に抑えた製造に。

イメージは旨、辛、旨、旨、酸、そんでもってライトです。飽きがこないような、いつまでも楽しめるような酒質。

 

  • 20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の者に対しては酒類を販売しません。

アルコール度数 14.5度

曙酒造(福島県)

創業1904年 明治37年。酒どころ福島 会津坂下町にある酒蔵です。

初代以降、歴代当主は女性。現在六代目で100年ぶりの男性当主が誕生しました。平均年齢は27歳と、若いメンバーで酒造りを行なっています。

蔵内は常に冷蔵完備されており、仕込みは8月中旬〜6月末。使用するお米の90%は蔵から6キロ圏内で栽培されています。

最良最美は、食とともにあり。丁寧で清潔かつ繊細な仕事から生まれる透明感。食事に寄り添う、邪魔をしない。食という、生きることに華を添えるような存在を目指して醸しています。

 

こちらをご覧ください。

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