〈特約店限定〉純米吟醸 義左衛門 三重山田錦 中取り 生原酒 720ml

〈特約店限定〉純米吟醸 義左衛門 三重山田錦 中取り 生原酒 720ml
〈特約店限定〉純米吟醸 義左衛門 三重山田錦 中取り 生原酒 720ml
〈特約店限定〉純米吟醸 義左衛門 三重山田錦 中取り 生原酒 720ml

〈特約店限定〉純米吟醸 義左衛門 三重山田錦 中取り 生原酒 720ml

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伊賀産の良質な三重山田錦を100%使用し、じっくりと丁寧に醸した純米吟醸。

醪を搾る際、圧力を掛けない間に自然に出てくる、味と香りが調和した最も美味しいところ「中取り」を少量だけ瓶詰めしました。

三重山田錦の魅力が詰まった、「義左衛門」の限定酒です。

  • 20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の者に対しては酒類を販売しません。

アルコール分:17%

若戎酒造(三重県)

創業嘉永6年(1853年)。黒船来航で激震する時代。重藤家七代目 義左衛門氏により、伊賀青山の地で酒造りが始まりました。

緑深き青山の澄んだ空気。渓流から流れ出す磨かれた水と、良質な伊賀米。そして、しんしんと冷え込む冬の厳しさ。酒造りに欠かすことの出来ない恵みに囲まれたこの地で、品質を第一に、こだわりの酒造りを続けてきました。

三重県伊賀産の良質の「三重山田錦」や、三重県オリジナルの酒米「神の穂」などを使用。仕込水には、軟水の伏流水、酵母は三重県オリジナルの酵母を使用。各酵母の特性に合わせた個性豊かなお酒を醸しています。

製造はもちろん、瓶詰め方法、瓶詰め後の急冷、低温貯蔵での品質管理にもこだわり皆様のお手元にお届けしています。

こちらをご覧ください。

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