【限定品】まんさくの花 巡米 純米一度火入れ原酒 山田穂70 1800ml

【限定品】まんさくの花 巡米 純米一度火入れ原酒  山田穂70 1800ml
【限定品】まんさくの花 巡米 純米一度火入れ原酒  山田穂70 1800ml
【限定品】まんさくの花 巡米 純米一度火入れ原酒  山田穂70 1800ml

【限定品】まんさくの花 巡米 純米一度火入れ原酒 山田穂70 1800ml

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酒どころ秋田のお酒「まんさくの花」。

兵庫県産山田穂を使用。

山田穂は山田錦の親株として有名ですが、その由来ははっきりとしておりません。3つの伝承があると言われている点をラベル中央にある稲紋に表現しました。生産数量も極めて少なく非常に高価な酒米です。

山田穂は美しく力強い酸味を持ち、清冽で美しい山田錦とは少し味の系統が違います。酸味の後に、甘みと旨味もしっかり感じます。少しとろみのある白ワインを連想させる味わいです。

  • 20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の者に対しては酒類を販売しません。

アルコール分:16%

日の丸醸造(秋田県)

創業 元禄2年(1689年)。秋田藩主・佐竹公の紋処が「五本骨の扇に日の丸」だったことから日の丸醸造と付けられたと伝えられています。

伝統のある酒蔵ながら、設備投資に積極的で、オートメーション化できるところはオートメーション化、伝統を残すところは残す、とはっきり分けているのが特徴。全てのお酒に吟醸造りを徹底しています。

呑み手も、造り手も、みんな楽しく。多種多様な酒米や酵母の組み合わせにチャレンジし、自由な酒造りを愉しんでいます。

 

こちらをご覧ください。

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