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和歌山県産の早摘み青みかんを使った日本酒ベースのお酒。
スッキリと酸味が効いた、爽やかで甘酸っぱい味わい。
さわやかな香りで、甘さ控えめ、若干の苦味がほどよく口の中をすっきりしてくれます。
原材料名:日本酒(国内製造)、青みかん、糖類、レモン アルコール分:13%
吉村秀雄商店 (和歌山県)
大正4年創業。食を豊かにする酒造りに努める蔵元です。創業以来の土蔵にて、自然の中で妥協のない酒造りをしています。品質にこだわり、年間わずか一升瓶換算で5万本だけを生産。
ただ酒造りをするのではなく、豊かな土地を後世に残したいという想いから、県内での酒米栽培にも注力し、化学肥料や農薬を使わない米を原料とした酒造りも始めました。
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