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風と波をイメージした車坂 特別純米酒の限定生酒。
さわやかな香りと軽快な飲み口。
車坂の中でも線は細めのタイプ。適度な酸によって、芯の強さ、キレの良さが感じられる酒質です。
アルコール分:16%
吉村秀雄商店 (和歌山県)
大正4年創業。食を豊かにする酒造りに努める蔵元です。創業以来の土蔵にて、自然の中で妥協のない酒造りをしています。品質にこだわり、年間わずか一升瓶換算で5万本だけを生産。
ただ酒造りをするのではなく、豊かな土地を後世に残したいという想いから、県内での酒米栽培にも注力し、化学肥料や農薬を使わない米を原料とした酒造りも始めました。
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