山形県 酒田酒造「上喜元」の限定酒。

多彩な酒米を自在に使い分けながらも「上喜元らしさ」を感じさせる、一体感のある味わいを見事に表現する高い醸造技術を持つ酒蔵。

透明感のある上品な香り、チリチリと微量のガス感、ほのかな旨みが波のように押し寄せさらりと引いていく。軽快な酸が全体を引き締めながら、甘みを感じさせないスーパードライな味わいに移行していきます。