〈無濾過生原酒〉*数量限定* 純米吟醸 生原酒 喜楽里 無濾過中取り 720ml

〈無濾過生原酒〉*数量限定* 純米吟醸 生原酒 喜楽里 無濾過中取り 720ml
〈無濾過生原酒〉*数量限定* 純米吟醸 生原酒 喜楽里 無濾過中取り 720ml

〈無濾過生原酒〉*数量限定* 純米吟醸 生原酒 喜楽里 無濾過中取り 720ml

サイズ
通常価格 ¥2,200
/
  • 残りわずか- 5 個
  • 在庫の確認
  • 【クール便(冷蔵) 推奨】※到着後要冷蔵
配送料は購入手続き時に計算されます。

幻の酒「龍神丸」でおなじみの高垣酒造さんの純米吟醸生原酒。

低温でじっくりと醗酵。精米歩合50%と、本来ならば大吟醸と表記ができる高品質の純米吟醸酒です。

「中取り」とは、お酒を搾る際、大きく三段階に分けて絞りますが、その二番目に搾ったお酒のことをいいます。ちなみに一番目は「あらばしり」、三番目は「責め」といいます。

三段階のなかで、雑味が少なく、香りと味のバランスが取れた「中取り」は、「もっとも質のよいところだけを凝縮したお酒」とされ、希少なお酒です。

  • 20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の者に対しては酒類を販売しません。

アルコール分:19%

高垣酒造 (和歌山県)

幻の酒「龍神丸」の蔵元。

世界遺産 聖地高野山へと向かう高野街道筋の宿場町。空海(弘法大師)ゆかりの地、和歌山県有田郡有田川町小川で天保11年(1840年)より創業。

その後、一度も休むことなく山里で独自の発酵法を編み出し、素朴な手造りの味を守り続けています。初代から変わらない作り手の思いと、手造りならではの優しい味わいは、有田の地酒として地域に愛されています。

こちらをご覧ください。

最近見たもの